Picadillo
- Ingredientes: Papa, chayote o yuca, carne molida, ajo, cebolla, pimiento, culantro, aceite.
- Preparación:
- Cocina las papas o chayote cortados en pequeños cubos hasta que estén suaves.
- En una sartén, sofríe cebolla, ajo y pimientos, luego añade la carne molida y cocina hasta que esté dorada.
- Mezcla las papas o el chayote con la carne y sazona con sal, pimienta y culantro.
- Se sirve con tortillas