Patacones
- Ingredientes: Plátanos verdes, aceite para freír, sal.
- Preparación:
- Pela los plátanos y córtalos en rodajas gruesas.
- Fríe las rodajas en aceite caliente hasta que estén doradas.
- Retira y aplasta cada rodaja para formar los patacones.
- Fríe nuevamente hasta que estén crujientes.
- Añade sal al gusto y acompaña con frijoles molidos, guacamole o salsas.